ev yemekleri,pastalar,börekler...

merhabalar yeni bir tarif eklemek istedim hazır paşa uyumuşken.benim eşim aydınlı bu turşuyuda kayınvalidemden öğrendim.gerçekten çok güzel bir lezzet.sarımsağı seven herkes bu tadı denemeli diye düşünüyorum.börülce yada biberle yapılıyor ben şimdi börülce ile yapılanın tarifini vereceğim.ama biberide haşlayp aynı şekilde yapabiliriz.şimdi gelelim tarifimize



malzemeler:1kilo börülce
2-3 baş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağ
2-3limon suyu
tuz

yapılışı:börülcelerimizi temizleyip 5cm boyunda kesiyoruz ve haşlıyoruz.kıvamı tam yemelik şekilde olacak.

sonra sarımsakları soyuyoruz ve bir kaba sarımsak,zeytinyağ,limon suyu yada limon tuzuda olabilir,tuzu alıp el blabndırıyla sarımsaklar süt gibi olana kadar ağartıyoruz ve haşlanmış börülcelerle karıştırıp,5-6 saat beklettikten sonra afiyetle yiyoruz.

afiyet olsun.

MALZEMELER:

1paket boncuk makarna
bir kase yoğurt
5-6kaşık mayonez
4-5tane kornişon turşu
1kase garnitür
2tane uzun sosis
tuz

yapılışı:

makarnayı haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.biraz tuz atıp yoğurt ve mayonezi makarnanın üzerine döküp iyice karıştıryoruz.küçük küçük doğradığımız turşuları ve sosisleri ekliyoruz,garnitürüde ekleyip karıştıryoruz ve servis ediyoruz...afiyet olsun...