KATLAMALI POĞAÇA
3/11/2009 · Kategori: hamurişleri
malzemeler:
1çay barağı ılık süt
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı yoğurt
1 dr. oetker maya
1yumurta(yanlızca akı)
tuz
1yemek kaşığı şeker
aldığı kadar un
içi için:
beyaz peynir
100gr margarin
yapılışı:
hamurumuz için tüm malzemeler karıştırılır.(yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılır)
yumuşak bir hamur elde ettikten sonra 10 dk. dinlenmeye bırakıyoruz.
bir tavada margarinimizi eritiyoruz.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlak bir şekilde açıyoruz.arişmiş margarinden sürüp ezilmiş beyaz peyniri tam yarısına yerleştiiyoruz ve yarım ay şeklinde kapatıyoruz.bunun üzerinede margarin sürdükten sonra tam ortadan katlıyoruz.üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürdükten sonra 200dercelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.afiyet olsun.
5 yorum yazılmıştır
Yazan:ayse26 | Tarih: 2009-11-19 22:34:20Konu: AYŞENİN MUTFAĞI
süper
Bağlantı » »
Yazan:ayse26 | Tarih: 2009-11-19 20:49:19Konu: merhaba
ÇOK DEĞİŞİK BİR ŞEKİL OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER
Bağlantı » »
Yazan:yuncafe | Tarih: 2009-11-07 22:13:31Konu: slm
ellerine sağlık canım çok güzel olmuş..afiyet olsun
Bağlantı » »
Yazan:sevilayinaynasi | Tarih: 2009-11-05 12:48:06Konu: cnm
sen dahah güzelini yapmışsındır eminim.denemene sevindim.afiyet olsun.bu akşam yemeğe mi gelsek ne poğaçalarını;)
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-11-05 11:08:08Konu: slm
canım elerine sağlık çok güzel olmuş sende yediğimde çok beğenmiştim tarifi koyunca bende bugün denedim benim ki senin yaptığını tutmaz ama idare eder görüşmek üzere by
Bağlantı » »
