cumartesi günü akıllı bebek sitesinden eskişehirli annelerle buluşmamız vardı.oğlum ve kendi adıma yaptığım en güzel aktivitelerden biri oldu bu özel gün.arkadaşlarıma burdan çok teşekkür ediyorum bu kadar candan,samimi,dürüst ve dost canlı oldukları için.



sol baştaki ben ve oğlum ayberk

iyiki doğdun anneciğim.seni çok ama çok seviyorum allahım nice yaşlarını görmeyi nasip etsin inşallah.şimdilik pastan hazır oldu ama bidahaki seneler kendi ellerimle yapacağim pastanı(allah nasip edderse)....iyiki doğdun meleğim...



pastacı amcan çok sevimli hayvancıklar koymuş pastanın üzerine ben çok beğendim.şimdi onları küçük bir kavonaza koydum eğer bişey olmazsa hatıra olarak saklayacağim.1 yazan mumuda ben almıştım çok özendim annecim.doğumgününe herdefasında da böyle hazırlanacağim...



gelelim tarifleree...tek resim koymakla olmaz ki değil mi?altta gördüğünüz resimdeki minik pizzalar ve kıymalı  poğaçaları aynı hamurla yaptım.hamurunda

1su bardağı ılık süt
1su bardağı sıvıyağ
1yaşmaya
1yemek kaşığı şeker
tuz ve aldığı kadar un var.hamuru çok katı olmayacak şekilde yoğuruyoruz,ve mayalanması için yarımsaat sarılı bir kapta bekletiyoruz.o sıra 1yemek kaşığı salça,2yemek kaşığı zeytinyağ ve 1tutam kekiği karıştırıp pizzanın sosunun hazırlıyoruz,diğer poğaçanın içi içinde 100gr kıyma ve 1soğan,1biber,1domatesi doğrayıp;1de tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.mayalana hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve üstünü bastırp pizza sosunu sürüyoruz ve üzerine sosis koyup fırın tepsisine yerleştiyoruz,hemen ardından kıymalı harcımızıda aynı hamurla poğaça yapıyoruz,artık hangisinden ne kadar yapacağiniza siz karar verin tam 1 tepsi çıkıyor.







mercimek köftesi:

1su bardağı kırmızı mercimek
yarım su bardağı köftelik bulgur
1kuru soğan
3yemek kaşığı sıvıyağ
taze soğan
2yemek kaşığı salça
maydanoz
ve baharatlar kimyon,pulbiber,nane...
limon

yağılışı mercimekleri üzerini 2parmak geçecek şelilde suyla haşlıyoruz,haşlandıktan sonra eğer suyu kalmadıysa biraz sıcak su ekleyip bulguru ekliyoruz ve demlendiyoruz.bu arada kuru soğanı yağda kavuruyoruz salça ve baharatlarıda ekleyip ocağı kapatıyoruz.demlenen mercimeğin üzerine salçalı yağımızı döküp karıştıryoruz ve ince doğranmış taze soğan ve maydonazıda bide limonu ekleyip yoğuruyoruz ve elimizle şekil veriyoruz.




elmalı toplar:

3adet elma
3yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tarçın
1paket petibör büsküvi
hindistan cevizi

yapılışı:elmaları rendeleyip yağsız tavada azcık soteliyoruz ve şekerini ekliyoruz.elmelar iyice eriyene kadar pişirdikten sonra un haline getirdiğimiz büsküvilerle karıştırıp yoğuruyoruz.küçük toplar yapıp hindistan cevizine batırıyoruz isterseniz kürdan batırıp servis ediyoruz.



papatesli milföy böreği




rulo patates salatası.

paşam geçen yıl 09.01.2008 çarşamba günü saat 15:35de dünyaya geldi.zaman nasıl geçti hiç anlamadım.şimdi benim minik yavrum yaşına giriyor.tek duam onun için,sağlıklı mutlu bir şekilde buruş buruş buruşmasıdır.seni çok seviyorum annecim iyiki doğdun bitanem.

mutlu yıllar...

paşamla tüm dostların,sevdiklerimizin yeni yılın kutlar...yeni yılda sağlık,mutluluk,huzur,barış,başarı ve dostluk dileriz.

MALZEMELER

küçük bir kabak
yarım havuç
küçük patates
1parça brokoli
1yemek kaşığı pirinç
1çay kaşığı irmik
zeytinyağ

YAPILIŞI:

Tüm malzemeler küçük küçük doğranıp tencereye koyulur,üzerilerini bir parmak geçecek şekilde su ekleyip pirinç ve irmiğinide ekleyip,tüm malzemeler haşlanır.ocaktan inerken 2yemek kaşığı zeytinağda ekleyip blendırdan geçirilir.bebişlere sağlıklı ve nefis bir çorba.eğer pütürlü yiyebiliyorsa mazlemeleri çatalla ezmeniz daha iyi olur.

benim herşeyim ayberkim...babasıda bende onu çok seviyoruzzz...geçenlerde babasıyla oynuyordu...bi baktım ayberk sepette...içinde ne kadar mutluydu görmeniz gerekiyor...zaten bu dünyada hep bebek kalmalı hayattan ve minik şeylerden mutlu olmak için...büyünce başlıyor herşey kötü olmaya..insan ne yapsa kıstlanıyor...çok gülse;cıvık,gülmese;suratsız...muhakak bişeyle yargılanıyor,kınanıyor insanlar...keşke;öyle olmasa ama nerdeeeee...sözü nerden nereye getirdim...kısacası ben oğlumu sen şöyle yaptın böyle yaptın diye yargılamicam..o kendine has kişiliğlee,özgürce kendini anlatacak hep...ben ayberk'im ben böyleyim diyecek.(temennim budur)

"(Resûlüm!) Kuşkusuz biz sana Kevser'i verdik. Şimdi sen Rabbine kulluk et ve kurban kes. Doğrusu sana buğzeden, soyu kesik olanın ta kendisidir.''Kevser,108/1,2,3.  
                                                                                                                

KURBAN BAYRAMINI SEVDIKLERINIZLE BERABER SAGLIK VE HUZUR ICINDE GECIRMENIZI DILERIZ. BAYRAM TUM INSANLIGA HAYIRLI OLSUN!

AYBERK'İM HERŞEYİM

09.01.2008 saat 15:35te eskişehir hava hastanesinde dünyaya geldi benim minik prensim.onunla hayatımız bambaşka oldu...meğer ne kadar monoton ve sıradan bir hayatımız varmış...paşamla renklendi dünyamız...biz 3kişi olduk...küçük,küçücük bir çekirdek  aile olduk...allahım oğluma sağlıklı,mutlu,başarılı,huzurlu
anneli,babalı,uzunnnnn bir ömür versin.iyiki doğdun bebeğim...seni seviyorum paşa...